27.ผักโขม
ผักโขม เป็นผักธาตุน้ำ ช่วยกระตุ้นการขับถ่ายและช่วยแก้ปวดท้อง จึงเป็นอาหารเบาๆ ที่กินแล้วสบายท้อง แต่ก็ช่วยให้อิ่มไปได้อีกนานในปริมาณแคลอรีที่ต่ำและดีต่อสุขภาพ เพราะผักโขมเป็นผักเพิ่มพลังงาน และยังมีใยอาหารสูงอีกด้วย ผักโขมจึงถือว่าเป็นผักที่ให้พลังงานได้ดีที่สุด เป็นราชาผักที่ช่วยสร้างโปรตีน ให้กับร่างกาย นักโภชนาการยกให้เป็นผักที่ดีต่อกล้ามเนื้อของนักกีฬา และจัดรวมอยู่ในเมนูเพื่อสุขภาพสำหรับนักกีฬาทีมชาติที่จะต้องกินทุกวัน
ผักโขมอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก และกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย อีกทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินหลายชนิด อาทิ วิตามินซี วิตามินเอ วิตามินบี 2 วิตามินบี 6 และวิตามินเค และยังเป็นผักที่กระตุ้นการสร้างคอลลาเจนให้กับร่างกายด้วย นอกจากนี้ในผักโขมยังอุดมไปด้วยแคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม และแมงกานีส ซึ่งถ้าร่างกายขาดสารเหล่านี้จะทำให้อ่อนแรง และกำลังในการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกายจะทำงานได้ไม่เต็มที่
18 ประโยชน์และสรรพคุณของผักโขม
1. ผักโขมช่วยบำรุงกำลัง และเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง
2. ผักโขมมีสรรพคุณช่วยบำรุงสายตา
3. ผักโขมช่วยบำรุงสมอง ลดความเสี่ยงการเป็นโรคสมองเสื่อม
4. สรรพคุณผักโขมมีไฟเบอร์ ช่วยกระตุ้นการขับถ่าย
5. ผักโขมช่วยให้ร่างกายผลิตคอลลาเจนได้มากขึ้น
6. ผักโขมให้โปรตีนสูงพอๆ กับเนื้อสัตว์
7. ผักโขมช่วยบำรุงเลือด และทำให้เลือดไหลเวียนดี
8. ผักโขมช่วยบำรุงหัวใจ ลดการเกิดโรคหัวใจได้
9. ผักโขมช่วยให้เจริญอาหาร และช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหาร
10. ผักโขมช่วยลดไขมันอุดตันในเส้นเลือด
11. ประโยชน์ผักโขมช่วยดับพิษในร่างกาย
12. ผักโขมมีสรรพคุณช่วยลดอาการเหงือกบาง และเลือดออกตามไรฟัน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น